Il nome è un omaggio ai sanniti, antico popolo italico vissuto oltre duemila anni fa in queste terre. Essi usavano il termine osco "hurz", diventato hortus in latino, per indicare un luogo all'aperto di naturale bellezza. Il giardino, realizzato su più terrazze con una superficie di oltre mille metri quadrati è composto da prato, piante di vario tipo, muri, selciati in pietre e opere in acciaio corten raffiguranti guerrieri sanniti. Dalla terrazza più grande si può godere di un panorama incantevole, mentre profumi e colori stagionali, contribuiscono ad un relax completo.